Vino Nobile di Montepulciano – Santa Caterina Trerose

1195

Vino Nobile di Montepulciano – Santa Caterina Trerose
Iconische wijn uit Italië! Vino Nobile di Montepulciano is namelijk één van de meest gewaardeerde wijnen uit Italië. Deze wijn is gemaakt met 100% Prugnolo Gentile (in Italië de traditionele naam voor Sangiovese) en is afkomstig van een heuvel met de mooie naam ‘Santa Caterina’ gelegen vlakbij Montepulciano. Een prachtig middeleeuws stadje op circa veertig kilometer ten zuiden van Siena.

De wijn is een zorgvuldig gemaakte blend van wijnen van diverse wijngaarden welke op verschillende maten vaten hebben gerijpt. Zo kan het aroma van eikenhout perfect worden “ge-finetuned”. Deze Vino Nobile di Montepulciano is een vrij donker gekleurde wijn met een delicaat en fruitig boeket. Een wijn met een frisse kruidige smaak die zeer karaktervol overkomt en een aangename en lange afdronk heeft. Salute!

Wijn & Spijs:
Je drinkt deze wijn het best tussen zijn derde en achtste jaar op 17 à 18 graden bij stoofschotels met rood vlees, wild zwijn en aubergines met Parmezaanse kaas of ossenstaart. Ook een ideale begeleider voor het kerstdiner of voor de open haard gezien de wijn smaakt naar alles waar je trek in krijgt als het buiten killer wordt.

Categorie: Product ID: 997

Beschrijving

Tenuta Trerose in Montepulciano is eigendom van de familie ‘Angelini’, industriëlen die hun vermogen, verdiend in de farmaceutische sector, investeerden in het 170 hectare grote ‘Trerose’ in 1994. Ze investeerden astronomisch veel geld om hier een ‘high-tech’ wijndomein van te maken. De prachtige zestiende-eeuwse villa is gelegen op een ideale plaats voor het maken van klassewijnen in deze regio. De villa kijkt van op de heuveltop uit over de mooie wijngaarden. Indrukwekkend zijn ook de kelders waar hun wijnen rustig rijpen in eiken vaten. Er liggen er meer dan honderd.
Tot slot, tip van de dag: in Montepulciano rollen elke laatste zondag van augustus de wijnvaten door de straten! Tijdens de Bravio delle Botti, de race van de wijnvaten, nemen de acht verschillende stadsdelen het tegen elkaar op. Dit doen ze door enorm zware wijnvaten tegen de heuvel op te rollen. Uiteraard wordt de race afgesloten met een feestelijke maaltijd op het Piazza Grande. Hierbij worden de wijn uit de vaten natuurlijk als eerste soldaat wordt gemaakt. Mocht je in de buurt zijn, het is de moeite waard om hierbij aan te schuiven!


Alcohol:
15%
Classificatie: DOCG
Druif: Sangiovese
Inhoud: 0,75 L
Land: Italië
Streek:  Toscane
Jaar: 2013

Extra informatie

Gelegenheid

, , ,

Soort

Smaak

Vol en kruidig, Vol en stevig

Eten

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Vino Nobile di Montepulciano – Santa Caterina Trerose” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.