Pipoli Bianco Greco Fiano Basilicata
De Pipoli Bianco Greco / Fiano Basilicata IGP is een heerlijke witte wijn uit Zuid-Italië. De wijn wordt gemaakt van twee lokale druivenrassen waar wij erg fan van zijn, namelijk de Greco (60%) en Fiano (40%).  De wijn is rijk van smaak gedomineerd door aroma’s van citrus en tropisch fruit. De zuurgraad van de wijn is goed en niet overheersend, wat zorgt voor een aangename frisheid van de wijn. Het is een wijn met lange afdronk die bij een breed publiek in de smaak valt!

De producent Vigneti del Vulture van wijnmaker Farnese is de veelbekroonde producent die garant staat voor hoge kwaliteit. De kwaliteit van deze Bianco heeft deze wijn te danken aan het perfecte klimaat wat heerst in de wijngaarden in Basilicata. Veel zonneschijn draagt bij aan het rijpingsproces en geeft de Greco en Fiano veel rijkdom. De frisse wind die vanaf de bergen over de wijngaarden waait geeft de juiste verkoeling tijdens het groeiseizoen. De koelte is belangrijk om de druiven gelijkmatig en rustig te laten opgroeien. Als de verkoeling er niet zou zijn dan zouden de trossen te snel rijp worden.

Wijn & Spijs:
Deze wijn gaat goed samen met visgerechten, ook ideaal als aperitief of bij de borrel!