Misty Cove Estate Sauvignon Blanc

799

Misty Cove Estate Sauvignon Blanc
Topwijn! Een Nieuw Zeelandse Sauvignon Blanc die zeer typisch is voor zijn afkomst. Met geuren die het glas uit stuiven: groen, jong, tropisch fruit, maar ook gras en natuurlijk kruisbessen. Een absolute hit op proeverijen. Deze Sauvignon smaakt vol en sappig met indrukken van passievrucht en citrusfruit. De afdronk is lang en het bewijs van de hoge kwaliteit. Drink deze wijn op een temperatuur van 8-10°C.

Wijn & Spijs
Fris en crispy, dus prima als borrelwijn. Voor het diner geldt de gouden regel dat frisse gerechten het beste matchen met Sauvignon Blanc. Door bijvoorbeeld schelpdieren en vis te bereiden met citrussmaken of knoflooksauzen komen de smaken van Sauvignon Blanc het beste naar boven. Ook zure ingredienten, zoals tomaten en azijndressings in een zomerse salade doen het goed. Andere bijpassende gerechten: asperges, vis van de BBQ, fruits de mer, kip sandwich, sushi, tonijn tartaar, macaroni met paprika, oosterse mie, preisoep.

Categorie: Product ID: 1094

Beschrijving

Misty Cove komt uit de wereldberoemde Marlborough regio, gelegen op het zuidelijke eiland van Nieuw Zeeland. ‘Wereldberoemd’, specifiek om de Sauvignon Blancs die er vandaan komen. Van het beplante deel van het eiland is een derde gevuld met wijnstokken met Sauvignon Blanc. Veel zon, koele nachten en goed drainerende bodems maken Marlborough tot een ideale plek voor het verbouwen van wijn. De wijnen zijn vaak wat duurder dan de Franse, maar dit betaalt zich dubbel en dwars terug!

De naam Misty Cove is overigens niet zomaar gekozen: door de zonnige dagen en koele nachten ontstaat er mist bij de kust van de wijnstreek, die in de zogeheten ‘coves’ blijft hangen (cove = inham).


Alcohol:
13,1%
Classificatie:
Druif: Sauvignon Blanc
Inhoud: 0,75 L
Land: Nieuw Zeeland
Streek: Marlborough
Jaar: 2016

Extra informatie

Gelegenheid

, ,

Soort

Smaak

Fris en fruitig, Rijk en fris

Eten

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Misty Cove Estate Sauvignon Blanc” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.