Anthilia – Donnafugata Sicilia DOC

Anthilia – Donnafugata Sicilia DOC

1100

Anthila Donnafugata Sicilië
De Anthilia van Donnafugata uit Sicilië is een klassieker onder de witte wijnen. Wereldwijde erkenning en waardering vanwege zijn frisse en geurige boeket met fruitige en bloemige tonen. James Suckling heeft deze wijn 91 punten gegeven! Het is een veelzijdige wijn waarbij, de in Nederland relatief vrijwel onbekende druif, de Catarratto de overheersende druif is in deze wijn. De blend wordt verder aangevuld door de druif Antonica en internationale variëteiten. Deze druiven groeien op de beste wijnvelden op Sicilië, veel zonuren en frisse wind maken het terroir uniek. Dat merk je ook als je deze fles openmaakt want dan komt het stuivende boeket je tegemoet met indrukken van vers fruit, bloemige nuances en een licht kruidigheid.  De smaak is sappig met duidelijke fruitige tonen en heeft een lange afdronk! Topwijn! Niet voor niets de meest bekende wijn van wijnhuis Donnafugata.

Wijn & Spijs:
Deze wijn gaat heerlijk bij licht gerookte vis of gebakken vis, schaaldieren, ansjovis en andere voorgerechten. Ook ideaal met tonijn, gegratineerde mosselen, caesar salade, schaaldieren en loempia’s. Tevens heerlijk als aperitief! Gekoeld serveren op 9-11 ° C.

Categorie: Product ID: 1107

Beschrijving

eze witte wijn wordt geproduceerd door de gepassioneerde familie Rallo, die sinds 1851 al wijnen maakt op het eiland Sicilië. Met hun unieke stijl wijnen hebben ze ervoor gezorgd dat wijn uit Sicilië wereldwijd op de kaart is komen te staan. Dit fantastische wijnhuis vertegenwoordigt namelijk de diversiteit en kwaliteit van de wijnen van Sicilië. Momenteel staat het onder leiding van de vijfde generatie van de familie. Donnafugata betekent letterlijk ‘vrouw op de vlucht’ en verwijst naar Koningin Maria Carolina

Donnafugata werkt volgens de principes van ecologisch duurzame wijnbouw. Dit is het geïntegreerde beheer van snoeien tot uitdunnen, de keuze van verschillende oogstmomenten en de nachtoogst (waardoor de druiven een frisse stijl verkrijgen). Dit resulteert in gezonde en goed gerijpte druiven voor Anthilia, de klassieker van Donnafugata.

Alcohol: 12,5%
Classificatie: DOC
Druif: Catarratto
Inhoud: 0,75 L
Land: Italië
Streek: Sicilïe
Jaar: 2019

Extra informatie

Gelegenheid

,

Soort

Eten

Smaak

Fris en fruitig

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Anthilia – Donnafugata Sicilia DOC” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

Andere suggesties…